Raiz de Minas
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Nossa História
A história da Petisco Alimentos começou em 2007, movida por um sonho, espírito empreendedor e pelas mãos e pelo exemplo do Sr. José Tarcísio e Da. Maria das Graças, e o desejo de levar os sabores da nossa terra para cada vez mais pessoas.
Enquanto estudava em Juiz de Fora, José Carlos, fundador da empresa, enxergou uma oportunidade que mudaria o rumo da família. Seu pai já cultivava mandioca em Tabuleiro (MG), e foi ao observar o movimento de um restaurante que surgiu uma ideia simples, mas transformadora: oferecer a mandioca já cozida, embalada e pronta para o consumo.
O primeiro pedido foi pequeno, apenas alguns quilos. Mas a qualidade do produto e a confiança conquistada fizeram a demanda crescer rapidamente. Aos poucos, novos restaurantes passaram a fazer parte da carteira de clientes, e o trajeto diário até o curso se transformou também em uma jornada de prospecção e construção de relacionamentos.
Foi então que os próprios clientes sugeriram um novo caminho: produzir bolinhos de mandioca. A ideia foi prontamente abraçada pela mãe da família, que deixou o trabalho como doméstica para se dedicar ao novo projeto. Nascia ali não apenas um novo produto, mas uma empresa construída com o trabalho, a dedicação e a união de toda a família.
Desde o início, a Petisco Alimentos acreditou que tradição e conhecimento caminham lado a lado. Enquanto o negócio crescia, os irmãos buscaram formação técnica na área de alimentos, contribuindo para profissionalizar os processos, garantir a segurança alimentar e desenvolver produtos cada vez melhores. Ao mesmo tempo, investiram em áreas como Administração, Gestão, Meio Ambiente e Marketing, fortalecendo a empresa em todos os aspectos.
Com raízes firmes na cultura mineira e um compromisso permanente com a qualidade, a Petisco Alimentos transformou receitas típicas da região em produtos que conquistam consumidores diariamente.
Hoje, a empresa atende quase 1.000 estabelecimentos distribuídos por aproximadamente 200 cidades nos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. Mesmo com esse crescimento, a essência permanece a mesma: uma empresa familiar que acredita no trabalho, na inovação e no respeito às suas origens.
Mais do que produzir alimentos, a Petisco Alimentos leva à mesa o sabor das tradições mineiras, construindo uma história feita de coragem, dedicação e paixão por aquilo que faz.
